Que llegue la primavera!!!

Con tantos días de lluvia tuve mucho tiempo libre para dejar mi imaginación volar y probar herramientas de repostería que tenía guardadas sin usar, y este fue el resultado...

Los cupcakes son de pistacho con crema de Philadelphia

 

                                      Hermosa foto tomada por Paty Urquía  

Cupcakes Kitty

Cupcakes de chocolate con chocolate chips y crema de chocolate

                                                           

Cupcakes capuccino-tiramisú en taza comestible!!!

Hace tiempo tenía esta idea en mente...y se me ocurrió hacerla el día que menos tiempo tenía, y con mis tíos invitados a comer a casa ya llegando!!! 




Pero salieron!!!  Me encantaron!

Son cupcakes de tiramisú  recubiertos en pasta de azúcar simulando una taza de café con crema de mascarpone encima.

Mi tía hasta le rompió el asa a uno ya que pensaba que la taza era real y quiso levantarlo!!! 

  Y además estaban bastante ricos....y eso que no soy amante del café.  Es una buena opción para cuando queremos un postre o una merienda no demasiado dulce.

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Así eran por dentro. Estaban bien jugosos... y la crema de mascarpone le daba un toque perfecto....mmm

Estos seguro los repito pronto!!!