CARS - Rayo McQueen

Le pude ganar la carrera a Rayo McQueen!!!

Yo creía que todavía no estaba lista para hacer este personaje tan simpático y legendario de Disney.

Si no fuera por la historia que venía detrás de la petición, seguro hubiera dicho que no la hacía.

Y es que Alvaro cumplía 6 años justo cuando estaba superando valientemente un problema de salud. Yo como madre sé lo mal que se pasa cuando un hijo está enfermo y quería que Alvaro puediera volver a sonreir un poco y endulzarle su día.

 

El bizcocho era de vainilla relleno de Nutella y bañado de ganache de chocolate 

 

  

Bautizo

Tarta con bebé 

y mantita colgando para el bautizo de Rodrigo

Era un bizcocho de vainilla bañado en almíbar.

Cada piso llevaba un relleno distinto: el de abajo de chocolate, crema de vainilla el del centro y mermelada de fresa el de arriba.

Miles de bendiciones para Rodrigo!

Espero les guste!!!!

Collage de algunos trabajos hechos

 

Batman y amigos

Bizcocho de vainilla relleno de crema de chocolate para celebrar los 4 años de Dani

 

 Cupcakes con crema de vainilla y de chocolate con personajes Marvel

Sólo para "Chocohólicos"

Bizcocho de chocolate... 

humedecido con sirope de chocolate...

relleno de crema chocolate... 

       

revestido con ganache de chocolate...

 

decorado con rizos de  chocolate. 

Ratoncita Minnie

Para celebrar los 3 años de Aitana

Yyyyyy....otra cubierta de nata para celebrar los 2 añitos de la encantadora Daniela.

Otra del Real Madrid!

El mejor amigo de mi hijo Mauricio cumplió 8 años y entre otras cosas les une el madridismo. 

Este fue el bizcocho que le hice para su fiesta de cumpleaños.

Mauri me ayudó a hacer el nombre de su amigo :) 

Primavera para tres

Me encanta la primavera, sobre todo por ver los almendros florecidos por todos lados y los quise plasmar en este bizcocho para celebrar un cumpleaños triple.

Sólo pude hacer pocas fotos con muy mala luz...pero las quise compartir de todos modos.

Variadito...

Para comer en casa

Bizcocho dominicano relleno de dulce de leche cubierto de rosas de suspiro (merengue)

Cupcakes de con dulce de leche y decoración en fondant

Todos buenísimos....pero estos......!!! 

Cupcakes de chocolate negro con crema de Cookies & Cream

Quien a buen árbol se arrima....

                                                                                                     Mi curso de Diseño y Decoración de tartas en  Cakes Haute Couture 

La semana pasada estuve tomando un curso con una de las personas que más admiro del mundo de la respostería, y las fotos de sus trabajos puedo pasar horas y horas mirándolas en internet. Ella es Patricia Arribálzaga de Cakes Haute Couture.

Estos son parte de los trabajos que realicé yo....sí!!! yo solita!!!! durante el curso, y que me tienen flotando en una nube de algodón de azúcar....

Se aprende taaanto estando cerca de alguien con su experiencia y destreza, y sobre todo con su gran capacidad de transmitir. 

Me queda muchisísimo más por aprender... pero ahora cuento con bases para un montón de técnicas e ideas que seguiré practicando y perfeccionando con el paso del tiempo.         

                                                                                                                                De lo que sí estoy segura es de lo mucho que me gusta este mundo del azúcar y que nunca terminas de conocerlo del todo!!!